La noche del 1 de diciembre pasó Luto por Barranquilla. El silencio que siguió al estruendo en el Alto Prado contrastó con el bullicio de vida que Lisette Malkun Zarur infundÃa a cada plato que surgÃa de su cocina. Cuando eran las 8:15 p.m. Un famoso chef cayó del octavo piso del edificio Únicoun elegante complejo de departamentos ubicado en la calle 85, en la zona norte de la ciudad.
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El fuerte sonido del impacto alertó a los vecinosquienes corrieron hacia la entrada del edificio, sin darse cuenta de que se trataba de una de las figuras más queridas de la asociación de restauración local. Los testigos califican la escena de “inquietante”. Un equipo de rescate llegó al lugar a los pocos minutos, pero no se pudo hacer nada. Lisette, de 52 años, perdió la vida al instante. La noticia corrió como la pólvora en las redes sociales y grupos de WhatsApp, dejando sentimiento de incredulidad entre compañeros, clientes y amigos.
Lisette Malkun Zarur, chef barranquillera de origen libanés. Foto:Redes sociales
El edificio permaneció acordonado durante muchas horas. Agentes del CTI de la FiscalÃa y peritos forenses inspeccionaron el lugar, y los familiares llegaron con cara de sorpresa. La PolicÃa Metropolitana confirmó la muerte y anunció una investigación explicar las circunstancias del incidente.
Hipótesis y momentos previos: lo que se sabe y lo que se especula
Las autoridades aún no han emitido un informe final sobre la causa del derrumbe. Sin embargo, entre fuentes cercanas y medios locales circulan varias hipótesis. El primero indicó un posible accidente doméstico.aunque esta versión perdió fuerza por la altura y condiciones del balcón desde donde se producirÃa el derrumbe.
Se está considerando otra dirección de investigación. la posibilidad de acción voluntariauna hipótesis analizada con cautela debido a la naturaleza del evento y la falta de signos que indiquen una intervención externa hasta el momento. Las autoridades revisan elementos que permitan entenderlos estado emocional en los últimos dÃascomo comunicaciones privadas, actividad en lÃnea y testimonios cercanos, al tiempo que se evalúan posibles signos tempranos como cambios en la rutina o el aislamiento. Su madre confirmó que Lisette padecÃa depresión.Por lo tanto, los investigadores están a la espera de los resultados de las pruebas forenses y otras pruebas que ayuden a determinar si estos factores internos influyeron en la tragedia.
El edificio permaneció acordonado durante muchas horas. Foto:Redes sociales
También estamos comprobando si hubo alguna intervención de terceros. Aunque no se reportaron signos evidentes de violencia en el apartamentoLos investigadores están revisando las cámaras de vigilancia del edificio y entrevistando a los residentes para descartar otros escenarios. El análisis forense será clave para determinar si las drogas fueron consumidas o sustancias que podrÃan haber influido en el resultado.
Según versiones preliminares, un momento antes del incidente, Lisette se encontraba sola en su departamento. No hay registro de visitas en horas anterioresaunque esta información aún está siendo verificada. Lo cierto es que el chef ha estado manteniendo un perfil bajo en las últimas semanas, que es lo que está agravando la situación. conjeturas sobre tu estado emocional.
Cocina árabe en el corazón del Caribe
Más allá de la tragedia se va Lisette Malkun una profunda huella en la gastronomÃa de Barranquilla. Originario del LÃbano, convirtió las recetas heredadas de su familia en una experiencia culinaria inolvidable. Su nombre se asocia a las mesas generosas, los aromas intensos y la delicadeza de la cocina que expresa. tradición de la capital atlántica.
Según versiones iniciales, Lisette se encontraba sola en su departamento. Foto:Redes sociales
Él kibbeharroz con almendras, hojas de parra rellenas y tahini formaron parte de su repertorio, pero también introdujo innovaciones de fusión que sorprendieron a los paladares más exigentes. Su empresa de catering se ha convertido en un referente en bodaseventos corporativos y celebraciones privadas donde la calidad y el detalle eran innegociables.
A lo largo de su carrera, Lisette ha compartido espacios con reconocidos chefs como Leonor Espinosa y participó en encuentros cuyo referente gastronómico era Barranquilla. “Defendió la cocina árabe como patrimonio cultural– recuerda mi amigo. Su pasión iba más allá de los negocios, tenÃa una manera de mantener sus raÃces en medio del Caribe.
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Quienes la conocieron destacan su carácter cálido, sonrisa sincera y hospitalidad, que transmitÃa desde la mesa familiar a cada evento. “Lisette no solo dio comida, dio cariño” – dice uno de los condolencias. En las redes sociales abundan los mensajes: “Gracias por enseñarnos que cocinar es amor”, “Tu picante permanece en nuestra memoria”, “Barranquilla está perdiendo su maravillosa” y muchos otros. Paz en su tumba.
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