Hodowca kawy w wiosce La Armenia w Planadas, gminie Południowej Tolima, obszar położonego 5 godzin samochodu z Ibagué, podkreślił nazwę tej górzystej ziemi, która od lat doznała ataku konfliktu zbrojnego.
Przeczytaj też
To jest Jorge Elías Rojas Vásquez, który udało się sprzedać funt zboża do 72 dolarów, ale uderzające jest to, że taki zapis osiągnął go w środku ekscytującej aukcji międzynarodowych targów kawy, wydarzeniu zorganizowanym przez rząd Tolimy i które miało jako jego scenariusz główny park gminy innych krajów.
Rekord hodowcy pokonał cenę 72 funtów dolarów. Zdjęcie:Tolima gubernatorstwo
Jorge Elías Rojas przybył do tej gminy z 3 200 kilogramowymi działkami do kawy, ale spór nie był całkowicie łatwy, ponieważ zarejestrowano 650 działek, należących do kultywatorów około 30 gmin Tolima, działu, który wyróżnia się, ponieważ ma 105 000 hektarów posadzonych w kawie i pojawiło się w pierwszych miejscach krajowej produkcji krajowej.
„Dużo mojej kawy zostało sprzedawane na aukcji w 72 USD La Wabra, firmie Procafecol, kolumbijskiej firmie zarządzającej sklepami Juan Valdez” – powiedział kultywator.
Przeczytaj też
„Ten triumf poświęcił to mojemu tatowi, ángel Rojas, a także mój dziadek Jorge, który cierpliwie nauczył mnie tajemnic tworzenia najlepszej kawy na świecie”, powiedział Jorge Elías, który w wieku 36 lat i wydarzenia odbył się w quindii.
Więcej działek na aukcji
„Inne z moich działek zostały sprzedawane na aukcji do 47 dolarów La Wabra, a wszystko to mnie podekscytowało, nie mogę w to uwierzyć” – powiedział ten kultywator, który studiował szkołę podstawową tylko na swoim chodniku, ale który, już dorosły, maturę, został rozstrzygnięty i potwierdzony.
„Nie uczyłem się, ponieważ jako dziecko zakochałem się w kawy, z ziemi, w której się urodziłem. Moim zawodem jest kultywator najlepszej kawy, która występuje na świecie” – powiedział, dodał, że nauka służyła do sprzedaży i sprzedaży swojego produktu w lepszy sposób.
„Życie między plantacjami kawy”
Jego życie spędzało je wśród krzaków, odkąd od dzieciństwa jego ojciec, już zmarły, nauczył go całego procesu: od sadzenia nasion, zbierania, fermentacji, wysuszenia na słońce lub mechanicznie, i bardzo wiele nauczył się z komercjalizacji zboża, że jego produkt podbił nabywców w Stanach Zjednoczonych i 12 innych krajach.
Targi miały dużą pomoc w Parque de Lebanon, Tolima. Zdjęcie:Tolima gubernatorstwo
Pytamy Jorge Elías, jaki jest sekret produkcji kawy, która podbiła międzynarodowych nabywców. Bez wahania odpowiedział, że „robię codzienną pracę, poświęcenie, cierpliwość, odpowiedzialność i wiele miłości”.
Przeczytaj też
„Uwielbiam kawę, to moje życie. Od 5 rano jestem zaangażowany między krzakami farmy, gdzie analizuję to, co zostało zrobione dzień wcześniej, a jednocześnie zaplanuj pracę nowego świtu”, powiedział kultywator i dodał, że w pracy jego żona i jego 12 -letniego syna, który wie, że tajemnice katacji jest ważne.
Bogate i żyzne gleby
Kawa, na farmie La Roca, rośnie i kiełkuje się w obszarze, który znajduje się 1857 metrów nad poziomem morza, w glebie o wysokiej zawartości materii organicznej, sytuacji, która pomaga dobrej jakości zboża. Kolejnym korzystnym czynnikiem jest jego bliskość z wulkanem Nevado del Huila, który ma 37 kilometrów w linii prostej od chodnika.
„Podczas szkolenia rządu dowiedziałem się, że gleby w pobliżu wulkanów są bardzo bogate w kwestie mineralne z głębokich obszarów Ziemi, co pomaga w produkcji rolniczej. Ziemie te, oprócz wody, są bardzo żyzne” – powiedział.
Milton Monroy, Cafetero de Ibagué, drugie miejsce na aukcji. Zdjęcie:Tolima gubernatorstwo
Po Pitalito, Huila, region Planadas stanowi jedną z gmin z największą produkcją kawy w Kolumbii, a cud rolniczy jest taki, że w tym regionie około 6000 rodzin czerpie ich utrzymanie w La Mata. W Tolimie jest to obszar największej produkcji.
La Roca, 7 hektarów, jest odniesieniem w dziale, ponieważ ma produkcję 30 opłat za kawę na hektar. W ubiegłym roku te ziemie wyszły z tych ziem, więc w normalnych czasach nieruchomość generuje 5 bezpośrednich miejsc pracy, a kiedy przybywa kolekcja zbiorów, konieczne jest zatrudnienie do 20 pracowników.
Przeczytaj też
Kolejny rekord na targach Libanu został założony przez Miltona Leonarda Monroya Lópeza, hodowca kawy z San Pedro Estate, położony w mieście Ibagué. Kawa, sprzedana w wysokości 70 dolarów La Libra, została przejęta przez nabywców Singapuru, kraju w Azji, który podkreśla jakość zboża.
Od wojny do produkcji kawy
Gubernator Tolima, Adriana Magali Matiz, powiedział, że aukcja Libanu jest historyczna dla wysokiej obecności kultywatorów, a także wysokiej ceny osiągniętej przez funt zboża.
Podkreślił Planadas i powiedział, że na 106 ścieżkach i corregimientos w gminie jej mieszkańcy poświęcają się uprawie kawy, produkt, który obfituje w inne obszary Południa, takie jak gminy Chaparral, Ataco, Rioblanco i San Antonio.
Dzieci były bohaterami w zajęciach z testu kawy. Zdjęcie:Tolima gubernatorstwo
„Tam, gdzie był strach, dziś widzimy kawę; gdzie była wojna wcześniej, dziś jest nadzieja; gdzie broń wznawia się, dziś szalone maszyny do kawy i pokolenia zebrały pracę jako zespół, aby wyprodukować najlepszą kawę na świecie” – powiedział prezydent.
Mówił także o regionalnej szkole kawy, rodzaju bezpłatnego uniwersytetu, który pracuje na obszarach wiejskich w Libanie, i który katalogował jako prawdziwy przykład „całkowitego pokoju”, ponieważ 4000 młodych ludzi przeszkolonych we wszystkim, co ma związek z procesem kawy, od sadzenia po jego komercjalizację.
Przeczytaj też
Potwierdził, że kolejne międzynarodowe targi zbóż będą miały jako siedzibę główną gminy Chaparral.
Możesz być również zainteresowany:
Álvaro Roncacio, przywódca społeczny zabity w Valle del Cauca. Zdjęcie:
